Entreprise
Cet établissement de charme est situé au bord de l’eau en Bretagne, offrant une vue magnifique. Ses chambres confortables et modernes sont conçues pour satisfaire les voyageurs les plus exigeants. L’hôtel propose une cuisine raffinée, mettant en valeur les saveurs locales dans un cadre convivial. La proximité de la mer permet aux visiteurs de profiter de diverses activités nautiques et de loisirs. Le personnel chaleureux et attentionné est toujours prêt à répondre aux besoins des clients. Un lieu idéal pour une escapade reposante, alliant confort, détente et découverte de la région.
Nous recherchons :
Poste
Un Responsable Polyvalent Salle et Hôtel (H/F) en CDI
Principales missions :
- Gérer la salle de restaurant, superviser les opérations du bar, et veiller à la satisfaction des clients.
- Contrôler les chambres avant l’arrivée des clients.
- Accueillir les clients de l’hôtel, assurer leur enregistrement, répondre à leurs besoins, et gérer leur départ.
- Surveiller l’entretien des chambres, identifier les travaux nécessaires, et demander des devis pour leur réalisation.
- Coordonner avec les équipes, hors cuisine, pour assurer le bon fonctionnement de l’établissement.
Profil
Vous avez une expérience significative à un poste de maître d’hôtel ou responsable de salle, ainsi qu’une bonne connaissance des principales tâches liées à l’hébergement. Vous êtes soucieux du détail, attaché à la satisfaction et à l’accueil des clients, et possédez de solides aptitudes organisationnelles, vous permettant de gérer efficacement plusieurs tâches simultanément.
Votre engagement opérationnel, votre énergie et votre bienveillance contribueront à instaurer une dynamique positive au sein des équipes. Votre exemplarité saura les inspirer.
Un bon niveau d’anglais est souhaitable, tout comme un lien authentique avec la Bretagne, pour renforcer l’esprit de l’établissement et la relation avec nos clients.
Conditions :
- Poste à pourvoir début septembre 2024
- Rémunération : 2800€ à 3000€ brut
- Poste en CDI, statut cadre au forfait jour
- Pas de logement possible
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.
Merci d’envoyer vos candidatures à :
Alexandre de Roany (réf AR2423)
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
27 place de la Madeleine
75008 Paris
