Entreprise
L’hôtel Naxhelet, situé à Wanze en Belgique, est un établissement 4 étoiles qui allie élégance et authenticité, niché au cœur d’un cadre naturel exceptionnel.
Outre son restaurant gastronomique, il abrite le Bistro/Club House Aromates, un lieu convivial et chaleureux où se retrouvent golfeurs et clients pour partager un moment de détente et de gourmandise. Avec une capacité de 60 couverts en salle, un bar accueillant, et une terrasse offrant 100 places, Aromates est un espace vivant et dynamique, particulièrement prisé en haute saison.
Travailler ici, c’est rejoindre une équipe investie, portée par un management bienveillant, et participer à un projet passionnant dans un environnement propice à l’épanouissement personnel et professionnel.
Nous recherchons :
Poste
Un Responsable de Salle (H/F) en CDI
Vous serez au cœur de l’organisation et du bon déroulement des services. Vous assurerez la gestion quotidienne de la salle, en veillant à offrir un accueil chaleureux et un service irréprochable à une clientèle variée, composée notamment de golfeurs et de visiteurs de passage.
Votre rôle inclura la supervision de l’équipe en salle, la coordination avec la cuisine, et l’optimisation des opérations pour garantir fluidité et efficacité, même lors des périodes d’affluence.
Vous serez également chargé(e) de motiver et d’encadrer votre équipe, en favorisant un esprit collaboratif et une ambiance de travail positive.
Flexibilité et adaptabilité seront essentielles pour répondre à une activité fluctuante selon les saisons.
Pendant la haute saison, de mai à septembre, une disponibilité accrue sera nécessaire, avec un suivi rigoureux des heures travaillées grâce à une pointeuse, toutes récupérées ou rémunérées.
Ce poste est une opportunité de jouer un rôle clé dans le développement du Bistro Aromates et de contribuer à un projet ambitieux porté par une direction engagée.
Profil
Le candidat idéal justifie d’une expérience solide en gestion de salle dans un environnement dynamique, idéalement dans un bistro ou un club house. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à gérer le stress, votre flexibilité et votre sens de l’organisation. Passionné(e) par le bien-être des clients, vous possédez un véritable sens du service, avec une attention particulière aux détails et à la satisfaction de la clientèle.
Nous recherchons une personnalité positive, capable de fédérer et de motiver une équipe autour d’objectifs communs. Votre engagement, votre stabilité professionnelle et votre envie de vous inscrire dans un projet à long terme seront des atouts majeurs. La direction de l’établissement valorise un management humain et respectueux, offrant un cadre de travail stimulant et équitable, où chaque collaborateur peut s’épanouir pleinement.
La maîtrise du français et de l’anglais est indispensable pour ce poste, tandis que la connaissance du néerlandais serait un atout apprécié pour renforcer votre candidature.
Conditions :
- Poste à pourvoir dès que possible en CDI
- Rémunération proposée : 2900€ net
- Possibilité de logement pendant la période d’essai
Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés et engagés ayant la volonté de s’investir et désireux de porter au plus haut les couleurs de cet établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.
Merci d’envoyer vos candidatures à :
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR2474)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à
