Entreprise
Situé au cœur de Paris, cet établissement hôtelier de luxe avec Bar & Restaurant bénéficie d’une localisation idéale et offre à ses clients une expérience unique alliant raffinement et modernité.
L’établissement se distingue par ses prestations haut de gamme et son engagement à offrir un service irréprochable à une clientèle variée, tant locale qu’internationale.
Ce lieu incarne l’excellence et l’élégance, avec des installations soignées et un cadre propice à une expérience client exceptionnelle.
Il s’agit d’un environnement de travail stimulant et exigeant, où chaque détail compte pour maintenir des standards élevés.
Cette opportunité s’adresse à des professionnels prêts à relever les défis d’un établissement de premier plan tout en contribuant activement à son développement et à sa renommée.
Nous recherchons :
Poste
Un Directeur (H/F) en CDI
Vous serez responsable de la gestion complète de l’établissement, incluant son hôtel et son restaurant. Votre mission principale consistera à assurer le bon fonctionnement des opérations tout en garantissant la satisfaction des clients et des standards de qualité élevés.
Vous serez en charge de l’application des politiques tarifaires, de la gestion budgétaire, ainsi que du développement des performances financières et opérationnelles de l’établissement.
Vous jouerez un rôle central dans la gestion des équipes, incluant le recrutement, le développement des compétences, et l’instauration d’un climat de travail collaboratif.
Vous devrez veiller à la maintenance et à la pérennité des infrastructures, tout en assurant le respect des obligations légales et des normes de sécurité.
Collaborant étroitement avec les services commerciaux et financiers du groupe, vous mettrez en place des actions stratégiques pour maintenir la compétitivité de l’établissement et optimiser sa visibilité.
Enfin, vous représenterez l’hôtel auprès des différentes parties prenantes externes et veillerez à renforcer ses relations publiques.
Profil
Nous recherchons un professionnel doté d’un parcours stable et d’une solide expérience en direction d’établissements hôteliers, avec une expertise confirmée en restauration.
Diplômé(e) d’une école hôtelière supérieure ou d’une école de commerce, vous avez démontré vos compétences dans des postes de direction similaires.
Votre style de management direct et sincère vous permet de fédérer les équipes autour d’un objectif commun, tout en instaurant un climat de confiance et de collaboration.
Vous faites preuve de rigueur, de leadership, et d’un sens aigu des responsabilités, tout en étant capable de recevoir des retours francs, dans un esprit constructif.
Votre capacité d’adaptation, votre approche analytique et votre orientation client sont autant d’atouts qui vous permettront de réussir dans ce rôle.
Vous êtes également reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre capacité à maintenir des relations professionnelles harmonieuses à tous les niveaux.
Conditions :
- Poste à pourvoir rapidement
- Rémunération proposée : 100K€ annuel dont 20% de variable
- Poste en CDI, statut cadre dirigeant
- Poste non logé
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.
Merci d’envoyer vos candidatures à :
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR2472)
27 place de la Madeleine
75008 Paris
