Entreprise
Dans un laps de temps réduit, cette entreprise a su conquérir le marché luxembourgeois de la restauration traiteur en se distinguant par la qualité de ses services. Elle propose une cuisine artisanale haut de gamme élaborée à partir d’ingrédients frais minutieusement sélectionnés, ainsi qu’une offre culinaire audacieuse et créative qui allie habilement les meilleures techniques.
Qu’il s’agisse d’événements privés, de réceptions en entreprise ou encore de services de chef à domicile, cette entreprise propose une large gamme de prestations.
Dans le cadre de sa croissance, l’entreprise est à la recherche de :
Poste
Un Chef de Cuisine (H/F) en CDI
Rattaché au chef exécutif, vous maintiendrez une qualité et un style de cuisine identique à ce qui fait la renommée de l’entreprise.
Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes :
- Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps.
- Être doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et constructive avec la Direction et faisant preuve d’une réelle ouverture d’esprit.
- Être un bon gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer finement les prix de vente, le personnel, les marchandises. Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
- Avoir de bonnes capacités relationnelles, aimant le contact avec les clients, étant capable de s’imposer par une attitude constamment positive avec tous les membres du personnel.
Vous transmettrez votre savoir-faire avec rigueur et bienveillance, mettant un point d’honneur à fédérer vos collaborateurs.
Profil
Professionnel soigneux et rigoureux, vous avez une personnalité dynamique, adaptable et réactive dans le travail. Vous possédez une expérience préalable en traiteur. Autonome et volontaire, vous êtes créatif, amoureux des beaux produits et mettez un point d’honneur à satisfaire des clients venant se restaurer dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Vous maîtrisez parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et vous êtes à l’aise avec l’utilisation des outils informatiques.
Conditions :
- Poste à pourvoir dès que possible
- Rémunération proposée : 4500€ net
- Poste en CDI, statut cadre
- Logement possible en dépannage à la prise de poste
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.
Merci d’envoyer vos candidatures à :
Alexandre de Roany (réf AR23053B)
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
27 place de la Madeleine
75008 Paris
