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Inspecteur Gastronomique (H/F) en CDI

Entreprise

Guide gastronomique présent en France et dans le monde, sélectionnant les restaurants selon des critères précis et un savoir-faire unique, notre client recherche :

Poste

Un Inspecteur Gastronomique (H/F) en CDI

Après une formation initiale aux méthodes du guide, vous serez chargé de réaliser des inspections anonymes dans un grand nombre d’établissements. Vous serez force de proposition de nouveaux établissements. Vous mettrez également à jour la sélection des restaurants existante.

Vous contribuerez directement à la mise à jour des différents supports (numériques, print).

Travaillant en totale autonomie, vous passerez une grande partie de votre temps en déplacement et communiquerez régulièrement avec le siège.

Profil

Pour réussir dans ce poste très exigeant, vous devez être passionné par la restauration, la gastronomie et prenez plaisir à évoluer dans ce milieu. Gourmand et gourmet, vous êtes curieux et vous tenez constamment au courant des principales informations du secteur d’activité bénéficiant ainsi d’une forte culture professionnelle.

Vous avez idéalement un parcours professionnel dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, dans des établissements de grande qualité. Une expérience à l’international serait un plus.

Doté d’un goût sûr, d’une mémoire précise, d’une grande capacité de synthèse, vous avez de bonnes qualités rédactionnelles. Vous possédez des compétences en informatique et maîtrisez l’anglais et le français. 

Enfin, vous êtes exigeant, discret et avez une forte volonté d’apprendre et de progresser.

Le poste comprend de nombreux déplacements en France et à l’étranger et implique une forte présence sur le terrain. Affectation au siège social de l’entreprise qui est à Paris/Région Parisienne.

Rémunération : 40K€ + intéressement et voiture de fonction.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Alexandre de Roany (réf AR22009)
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
27 place de la Madeleine
75008 Paris

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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