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Responsable de salle sur une île Bretonne

Entreprise

Pas besoin de partir à l’autre bout du monde pour vivre sur une île et ressentir cette expérience forte et singulière. Seule une dizaine d’îles parmi 800 sont habitées à l’année et notre client reçoit ses hôtes de façon simple et authentique dans un établissement rénové et parfaitement intégré à son environnement.

Il recherche :

Poste

Un responsable de salle (H/F) en CDI (CDD saisonnier possible)

Le midi les clients choisissent à l’ardoise une offre simple de qualité afin de ne pas s’attarder à table et profiter de leur journée sur l’île avant que le bateau ne les ramène sur le continent.

Le soir la prestation est gastronomique et le menu peut s’étirer en fonction de l’appétit des hôtes.

Toute la journée, la terrasse avec sa vue magnifique désemplit rarement et le bar est bien sollicité.

Vous vous occuperez du service de ce lieu magique, vous adaptant aux moments bien différents de la journée et managerez avec bienveillance votre équipe composée de 5 personnes.

Profil

Vous êtes généreux (se) et chaleureux (se) et avez envie d’incarner et faire vitre l’établissement au service des clients. Vous êtes dynamique, ouvert d’esprit, réactif et doté d’une réelle capacité d’adaptation.

Ce poste est ouvert à tous les candidats motivés par ce challenge et la vie insulaire bénéficiant d’expériences professionnelles convaincantes.

Vous devez avoir un bon niveau d’anglais et toute autre langue parlée constituera un sérieux atout supplémentaire à votre candidature.

Conditions :

  • Poste à pourvoir rapidement
  • Rémunération 1500 à 2000€ net selon expérience, poste logé et nourri
  • Couple possible

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Merci de nous faire passer un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR21029)
27 place de la Madeleine
75008 Paris

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutemen

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Candidature spontanée

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