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Head Butler Boutique Hôtel Grand Luxe à Malte

Entreprise

Cet établissement est l’incarnation du Luxe avec sa vue féérique sur la mer et le port, un environnement où la gastronomie, le design, l’art et le service s’entremêlent pour créer un séjour unique et inoubliable.

La quête permanente du service chaleureux, efficace, discret et extraordinaire est permanente.

Afin de proposer le service parfait, nous recherchons :

Poste

Un Head Butler (H/F) en CDI

Vous gérerez tous les aspects de notre service Butler afin d’assurer un parcours client hautement personnalisé et sans faille, du check-in au départ.

Dans ce rôle, vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres départements pour répondre aux demandes de nos clients les plus importants, telles que leurs besoins en repas et en boissons et autres arrangements spéciaux.

Vos responsabilités comprendront notamment :

  • Accueillir et rencontrer les hôtes à leur arrivée, allez les accueillir à l’aéroport en fonction de leurs attentes.
  • Rechercher en permanence des moyens innovants d’élever et d’améliorer le service des majordomes.
  • S’assurer que l’équipe soit pleinement au courant de toute l’offre de restauration et capable de répondre à toutes les questions concernant les menus, leur composition et les produits utilisés.
  • Former chacun à la mise en place de déjeuners, dîners et soirées dans les suites en collaboration avec le responsable F&B.
  • Savoir répondre très rapidement à toutes les demandes et vous assurer de l’entière satisfaction des clients sur les services reçus.
  • Participer au contrôle des chambres avec la gouvernante générale. 
  • Faire évoluer les procédures en permanence.
  • Bien mettre à jour le PMS avec les préférences, les goûts et aversions des clients ainsi que leurs demandes spéciales et toutes informations importantes.
  • S’assurer de la stricte adhésion de tous les membres de l’équipe au règlement de l’entreprise ainsi que la politique en matière d’incendie, d’hygiène, de santé et de sécurité.
  • Organiser, coordonner et contrôler le travail de l’équipe composée de 6 à 7 personnes

Profil

Le candidat idéal sera un leader naturel, capable de diriger l’équipe Butler pour offrir un service exceptionnel et sur mesure à nos clients. Il ou elle sera une personne discrète et diplomate dotée d’excellentes compétences en communication et capable de transformer les problèmes en opportunités.

Vous devez avoir au minimum 3 ans d’expérience dans un rôle similaire dans un hôtel de luxe, une maison privée, un Yacht et avoir une expérience en F&B. Vous devez bien connaître le protocole d’accueil des clients VIP.

Vous avez d’excellentes compétences interpersonnelles et en communication et possédez les techniques d’écoute active, avec une sensibilité innée pour anticiper les besoins des clients.

Vous êtes naturellement flexible et sachez répondre sans difficulté à une variété de situations et savez prendre les décisions et initiatives nécessaires. Vous montrez en permanence une attitude positive, vous savez rester patient calme et ingénieux dans les situations stressantes.

Vous avez en permanence une excellente présentation et avez une très bonne maîtrise de l’anglais, une autre langue constituera un atout supplémentaire. Vous êtes à l’aise en informatique et la connaissance d’Opéra constituera un atout supplémentaire à votre candidature.

Conditions :

  • Poste à pourvoir dès que possible
  • Rémunération proposée : 45.000€,  indemnité d’arrivée de 2000€, prise en charge avion (A/R)
  • Poste en CDI, contrat local, 2 repos hebdomadaires et 2 jours de CP/mois

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Alexandre de Roany (réf AR22077)
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
27 place de la Madeleine
75008 Paris

contact@macarons.tiger-click.com

www.macarons-recrutement.com

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