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Sommelier Restaurant Étoilé Michelin proche de Reims

Entreprise

Magnifique restaurant étoilé Michelin situé à proximité de Reims et dirigé par un emblématique chef, nous recherchons :

Poste

Un Sommelier (H/F) en CDI

Vous serez responsable du bon déroulement du service et assurerez une qualité d’accueil et de service personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposerez des accords mets-vins bien équilibrés et des conseils pertinents auprès de nos clients.

Vous connaîtrez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes et aux questions des clients. Vous participerez à la gestion de la cave et à des élaborations des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

Discret & courtois, vous avez de bonnes capacités relationnelles, aimant le contact avec les clients, étant capable de vous imposer par une attitude constamment positive & bienveillante avec tous les membres du personnel.

Pour postuler, vous devez avoir une première expérience en sommellerie dans un établissement gastronomique et posséder un bon niveau d’anglais.

Conditions :

  • Poste à pourvoir immédiatement
  • Rémunération proposée : 2195€ brut base 39h
  • Horaire de travail en roulement sur 3 semaines : matin/soir/coupure
  • 2 jours de repos consécutifs

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux, ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR22086)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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Candidature spontanée

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