loader image
RECRUTEMENT
HÔTELS & RESTAURANTS​
Nous contacter
RECRUTEMENT
HÔTELS & RESTAURANTS​
Nous contacter
RECRUTEMENT
HÔTELS & RESTAURANTS​
Nous contacter
RECRUTEMENT
HÔTELS & RESTAURANTS​
Nous contacter
RECRUTEMENT
HÔTELS & RESTAURANTS​
Nous contacter
RECRUTEMENT
HÔTELS & RESTAURANTS​
Nous contacter
Précédent
Suivant
RECRUITMENT
HOTELS & RESTAURANTS
Contact us
RECRUITMENT
HOTELS & RESTAURANTS
Contact us
RECRUITMENT
HOTELS & RESTAURANTS
Contact us
RECRUITMENT
HOTELS & RESTAURANTS
Contact us
RECRUITMENT
HOTELS & RESTAURANTS
Contact us
RECRUITMENT
HOTELS & RESTAURANTS
Contact us
Précédent
Suivant

Maître d’Hôtel Établissement 4* Magnifique Ville du Lot

Entreprise

Prisée par les touristes et chargée d’art et d’histoire, la ville abrite en son cœur un magnifique établissement 4* avec son parc. La décoration soignée met en avant l’histoire séculaire tout en proposant un luxe moderne. L’authenticité des lieux et ses généreux volumes en font un lieu privilégié et rare.

Le restaurant a une capacité de 40 couverts, il ya 2 salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes, des buffets de belle ampleur peuvent être réalisés dans les cours extérieures, l’établissement propose également du room service.

Nous recherchons :

Poste

Un Maître d’Hôtel (H/F) en CDI

Homme ou femme de terrain, modèle technique et comportemental, vous accueillerez des clients très exigeants avec professionnalisme et chaleur. Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettront de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction.

Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail au sein du restaurant, vous saurez contrôler la préparation de l’ensemble des tables et des matériels de service.

Cohésif et bienveillant, vous croyez aux vertus de l’exemplarité et vous attachez à montrer en tous lieux et en permanence à vos collaborateurs comme aux clients une grande rigueur dans l’exécution de vos tâches et une exigence teintée de bienveillance pour faire progresser votre équipe composée de 2 assistants maître d’hôtel, 1 chef de rang et 2 commis.

Profil

Vous avez une expérience significative à un poste d’encadrement de restaurant dans un environnement comparable. 

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait.

Vous jouerez un rôle clé dans la fidélisation de la clientèle et agirez en ce sens. Professionnel confirmé, vous saurez gérer avec efficacité les situations de stress (coup de feu) en préservant la quiétude de la clientèle.

Leader charismatique, vous incarnerez et animerez le restaurant en adoptant un management positif & bienveillant avec les équipes afin de favoriser leur développement, le tout dans une ambiance saine et décontractée.

La maîtrise de l’anglais serait un plus.

Conditions :

  • Poste à pourvoir le 10 juin 2022 en CDI (39h)
  • Rémunération proposée : 2400€ à 2600€ brut selon expérience + primes
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Possibilité de logement 1 mois à la prise de poste

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR22080)
27 place de la Madeleine
75008 Paris

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

Postuler

Postuler à ce poste

Candidature spontanée

Apply for this job

UNSOLLICITED APPLICATION