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Chef de Cuisine Restaurant Branché à Chamonix

Entreprise

Tout est réuni pour que chacun passe un bon moment, on est dans un lieu de rencontre et de partage des générations et on y va pour bien manger. La cuisine est un spectacle et les flammes et les odeurs réchauffent les corps et réjouissent les cœurs. L’établissement est organisé en plusieurs espaces aux atmosphères distinctes et permet de saisir l’énergie de Chamonix.

Les produits sont majoritairement locaux et sourcés avec le plus grand soin.

On recherche :

Poste

Un Chef de Cuisine (H/F) en CDI

Vous maitrisez et aimez la cuisine au feu et appréciez l’interaction avec les clients.

Ouvert toute la journée, vous produirez 50 à 100 repas le midi et jusqu’à 250/300 le soir pendant les périodes de forte activité avec une équipe de 8 personnes y compris les stagiaires.

Profil

Votre personnalité et votre charisme sont incontestables, vous êtes un leader naturel et constamment positif qui inspire en permanence ses interlocuteurs quels qu’ils soient : clients, collaborateurs, direction, partenaires.

Vous pouvez être jeune et vous sentir prêt à vous réaliser et vous inscrire dans la durée dans ce magnifique établissement au management structurant, exigeant et bienveillant.

Vous avez naturellement une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Conditions :

  • Poste à pourvoir à dès que possible
  • Rémunération proposée : 3200€ à 3500€ net selon expérience, statut cadre contrat 42h
  • Poste en CDI
  • Logement possible à la prise de poste en dépannage

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Alexandre de Roany (réf AR21127)
Macarons Recrutement
27 place de la Madeleine
75008 Paris

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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Candidature spontanée

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