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Chef de Rang Hôtel 4* Préalpes – Suisse

Entreprise

Situé en Suisse à 30 minutes de Montreux et du Lac Léman dans les Préalpes Fribourgeoises au cœur d’une station d’hiver et d’été, cet établissement 4 étoiles de 80 chambres est un havre de paix, où l’art de vivre est de mise.

La qualité de son restaurant gastronomique référencé Gault&Millau et de sa brasserie est appréciée et renommée. Les séminaires et les banquets sont fréquents et les projets éphémères et street food sont en développement.

Nous recherchons :

Poste

1 chef de rang  (H/F) en CDI

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantirez l’accueil et le suivi des tables sous votre responsabilité. Vous conduirez une équipe de commis en supervisant leur travail et en transmettant votre savoir-faire par votre exemplarité.

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine.

Profil

D’un naturel avenant et doté du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Vous êtes passionné par le service et êtes avide de développer vos compétences, mais également de transmettre vos connaissances avec bienveillance.

Vous aurez à cœur de contribuer à maintenir et développer l’image et la notoriété de l’établissement en proposant des prestations d’un haut niveau.

Vous avez un bon niveau d’anglais, l’allemand est un plus.

Conditions :

  • Poste à pourvoir dès que possible en CDI.
  • Rémunération proposée : CHF 4200.-  brut  AVS x 13 mois 
  • Vacances et jours fériés selon la convention collective dans la restauration en Suisse.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR21072)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com 

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