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Barman Hôtel et Restaurant Étoilé Michelin en Bretagne

Entreprise

Notre client est un magnifique établissement breton chic et contemporain qui reçoit ses convives dans les meilleures conditions possibles.

Le management familial crée une équipe soudée et dynamique au service de ses hôtes.

Pour vivre plus qu’une expérience professionnelle, une expérience humaine riche et variée où vous pourrez vous exprimer dans un cadre d’exception, nous recherchons :

Poste

 Un Barman Mixologue (H/F) en CDI

Véritable professionnel du bar, vous organisez, dirigez et supervisez l’ensemble des opérations relatives à la préparation et au service des cocktails et des boissons. Vous proposerez des boissons vivantes, fermentées, naturelles.

Vous serez chargé d’accueillir les clients avec courtoisie dans une atmosphère conviviale visant à renforcer leur bien-être.

Vos compétences commerciales vous permettront d’assurer le succès de votre point de vente et de développer le chiffre d’affaires de l’établissement. Vous assurez une gestion financière rigoureuse et possédez d’excellentes capacités relationnelles et une attitude positive, travaillant de façon ouverte et constructive avec les différents services.

Profil

Vous avez une expérience réussie au même poste dans un établissement de luxe dont vous maîtrisez les codes et possédez un bon niveau d’anglais. D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Vous avez une expérience reconnue de la mixologie.

Conditions :

  • Service en continu 5 jours par semaine
  • Contrat 39h
  • Rémunération : entre 1600€ et 1800€ net mensuel selon votre expérience.
  • Possibilité de logement durant la période d’essai afin de faciliter votre intégration.

Ces postes s’adressent à des professionnels motivés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR21089)
27 place de la Madeleine
75008 Paris

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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