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Assistant Responsable de Salle Brasserie Chic au Nord de Lyon

Entreprise

Magnifique établissement de caractère situé dans un cadre idyllique avec vue sur la ville de Lyon, cette brasserie alliant convivialité et modernité, entièrement rénovée il y a peu, propose une cuisine traditionnelle française sublimant les produits frais. Le succès est au rendez-vous et la clientèle bien présente toute l’année.

Le restaurant accueille en moyenne 70 personnes le midi et 30 le soir avec une grande variation en fonction des jours. 

Nous recherchons:

Poste

Assistant Responsable de Salle (H/F) en CDI

Bras droit du directeur de salle, vous participerez activement au service en encadrerez avec bienveillance 1 à 2 chef de rang en fonction des saisons, vous serez en charge du service pendant les repos et congés du directeur de salle.

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine.

Profil

Chef de rang confirmé dans un établissement de qualité à fort volume, vous souhaitez évoluer et accéder à plus de responsabilités.

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Vous possédez un bon niveau d’anglais.

Conditions :

  • Poste à pourvoir très rapidement
  • Rémunération 2200€ à 2300€ net
  • Un téléphone

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Merci de nous faire passer un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR20152)

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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