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Responsable Boutique et Salon de Thé Haut de Gamme dans les Landes (H/F) en CDI

Entreprise

Situé au bord d’un Lac dans les Landes, ce paradis gourmand propose une gamme de produits haut de gamme de très grande qualité : épicerie fine, pâtisserie, vins, conserves et repas simple. L’atmosphère est conviviale et chaleureuse et attire une fidèle clientèle locale et naturellement les touristes.

Adossé à une table prisée, ce salon de thé cumule les atouts et pour consolider son développement notre client recherche :

Poste

Un(e) Responsable Boutique et Salon de Thé (H/F) en CDI

Vous serez en charge de l’organisation, de l’animation et de la gestion de ce point de vente. Vous collaborerez avec les propriétaires et l’équipe du site pour faire monter en gamme la qualité du service, développer de nouvelles prestations et proposer une expérience heureuse et sincère à vos clients.

Vous saurez être force de proposition et votre grand sens relationnel allié à votre sens pratique vous permettront d’être garant de l’image de l’établissement. Vos compétences autant commerciales que restauration vous permettront de faire le lien avec tous les partenaires : clients, fournisseurs, collaborateurs, propriétaires, visiteurs prestigieux.

Vous dirigerez votre équipe de 5 personnes avec exigence et bienveillance et saurez être exemplaire en toutes circonstances.

Vous aimez le Sud-Ouest et les Landes en particulier et souhaitez vous y installer durablement.

Profil

Pour postuler vous avez obligatoirement une expérience réussie de management opérationnel dans l’hôtellerie-restauration ou le commerce alimentaire, idéalement dans un salon de thé ou un traiteur haut de gamme.

Vous êtes passionné de gastronomie et aimez recevoir et faire plaisir. Vous avez un très bon niveau d’anglais et la maîtrise d’autres langues constituerait un atout supplémentaire à votre candidature.

Véritable leader charismatique et dynamique, vous avez construit votre parcours dans des établissements haut de gamme et maîtrisez les codes du luxe. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les autres activités du site.

Excellent gestionnaire, vous vous appuierez sur une démarche budgétaire analytique rigoureuse pour piloter les activités.

Conditions :

  • Poste à pourvoir dès que possible.
  • Rémunération proposée : 2200 à 2400€ brut selon compétences
  • Logement provisoire possible à la prise de fonction

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Alexandre de Roany (réf AR20096)

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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Candidature spontanée

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