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Chargé de Projet Ecole Hôtelière à Madagascar

Entreprise

Notre client est un organisme de solidarité internationale qui accompagne des projets de développement humain et économique dans une quinzaine de pays en partenariat avec des institutions et partenaires locaux. L’objectif est d’être solidaires envers des populations en difficulté, particulièrement des jeunes hommes et femmes de 14 à 25 ans, issus de milieux défavorisés et sans qualification. L’association met en œuvre des projets de formation professionnelle pour favoriser l’insertion durable des jeunes sur le marché du travail.

Poste

Chargé de Projet Ecole Hôtelière (H/F) à Madagascar (contrat VSI de 24 mois)

Vous serez en charge d’accompagner le partenaire et les équipes locales à gérer l’école hôtelière formant aux métiers de la cuisine, de la salle et du bar et de l’hébergement. Il y a 120 étudiants et 25 personnes à temps plein dans l’équipe (dont 10 formateurs et 5 professeurs vacataires pour l’enseignement général), ils mettent en pratique leur formation dans un hôtel-restaurant de haute qualité qui est adossé à l’école. Le développement personnel de chaque élève fait partie du cursus avec des activités annexes (langue, danse, chant, théâtre, jardinage), un bureau de suivi, d’orientation et d’emploi vient compléter l’ensemble.

Vos principales missions seront :

  • Accompagner la mise en œuvre opérationnelle du projet. (Développement des procédures hôtelières, des formations, de la commercialisation et de la communication et du développement.)
  • Piloter les finances et le budget du projet
  • Accompagner la gestion RH de vos équipes et être l’acteur de leur montée en compétences
  • Rendre compte des activités du projet
  • Consolider et développer la relation avec le partenaire opérationnel et participer à la représentation institutionnelle

Profil

Vous avez au moins 5 ans d’expérience hôtelière à des postes à responsabilités et idéalement une expérience dans la formation et dans un pays en développement.

Compétences attendues :

  • Gestion de projet, suivi d’activités et d’indicateurs
  • Suivi budgétaire et contrôle financier
  • Capacités managériales : accompagner, fédérer, former
  • Capacités à mobiliser et fédérer un réseau de partenaires
  • Capacités de représentation vis‐à‐vis de partenaires variés
  • Excellente capacité de rédaction et d’expression orale en français et anglais
  • Maîtrise du Pack Office et notamment maîtrise d’Excel impérative

Qualités personnelles :

  • Leadership, esprit entrepreneurial, goût du challenge et sens du résultat
  • Rigueur, organisation, autonomie, prise de recul
  • Diplomatie et adaptation à différents niveaux d’interlocuteurs
  • Bonnes capacités de travail : ce poste à responsabilités nécessite un engagement fort ; pragmatisme, persévérance
  • Solides qualités morales : honnêteté, humilité, respect
  • Adaptation à la culture locale, intérêt pour le contexte géopolitique
  • Aisance relationnelle, ouverture d’esprit, écoute, patience
  • Adhésion aux valeurs de l’association : un regard sur la personne, l’esprit de service, un engagement professionnel

Conditions :

Statut : Accord de droit français, Volontariat de Solidarité Internationale (VSI) – formation préalable au départ, contrat de 24 mois.

Rémunération 1600 à 1700€ net (et net d’impôt), enveloppe logement 280€, 1 billet A/R domicile par an, 2 jours de CP par mois de travail, 2 jours de repos hebdomadaires + jours fériés locaux.

Pack médical et social complet (maladie, rapatriement, mutuelle complémentaire) et cotisation retraite de base de la sécurité sociale.

Le poste est basé à Madagascar.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables. Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité et les références seront soigneusement contrôlées.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants

Alexandre de Roany (réf 20071)
27 place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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Candidature spontanée

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