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Barman Luxueux Etablissement 5* au Luxembourg

Entreprise

Situé à quelques pas des centres d’intérêt culturels & historiques de la ville, notre client est un magnifique établissement 5* d’environ 210 chambres, renommé pour offrir à sa clientèle un service attentif et personnalisé.

Le restaurant gastronomique est l’illustration parfaite de l’excellence culinaire. Quant à la brasserie, elle propose une cuisine traditionnelle dans un cadre somptueux illuminé par une magnifique terrasse fleurie en été.

L’établissement dispose également d’un bar, d’une salle de fitness & d’un spa.

Afin de compléter ses équipes, notre client recherche :

Poste

Un Barman (H/F) en CDI

Vous évoluerez sous la responsabilité du Chef de bar, au sein d’une équipe composée de 6 personnes.

Vos principales fonctions seront les suivantes :

• Veillez et contribuez à l’accueil sympathique & chaleureux de la clientèle.
• Prendre les commandes des clients et en assurer le suivi tout en veillant à la satisfaction de la clientèle.
• Participer au service & à l’organisation du Bar.
• Veillez à la propreté de la salle et à l’entretien du matériel selon les normes et règles d’hygiène en vigueur.
• Vérifiez la caisse avec les saisies informatiques et assurez la responsabilité des encaissements ainsi que la ventilation (bons à facturer par chambre, et aux séminaires, fiches de caisse et annulations…).
• Approvisionnez les stocks du jour.
• Participez à l’optimisation des ventes de votre service mais également à la promotion des autres services offerts par l’hôtel.

Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer satisfaction.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

D’un naturel avenant, discret et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait.

Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Titulaire d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience réussie au même poste dans un établissement de luxe dont vous maîtrisez les codes.

Vous possédez impérativement un très bon niveau de français & d’anglais.

Conditions :

  • Rémunération proposée : 2507.70€ brut mensuel + 75€ d’avantage en nature (restaurant du personnel, uniforme fourni & entretenu).
  • Horaires continus.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 19264)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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