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Maître d’Hôtel Domaine Privé de luxe Côte d’Azur

Entreprise

Domaine privé de prestige au Cap d’Antibes.

Afin de garantir une prestation personnalisée du meilleur niveau, notre client recherche :

Poste

Un Maître d’Hôtel (H/F) en CDD (possibilité de CDI par la suite)

A ce titre, vous serez le garant de l’atmosphère d’exception des lieux.

Vous veillez au bien-être des propriétaires & des invités : accueil, installation et mise en place, présentation des plats et des boissons.

Vous vous assurez de la propreté et de la bonne tenue de l’argenterie et de la vaisselle.

Vous vous distinguez par votre sens de l’accueil et du service personnalisé. Vous veillez au respect des procédures et règles d’hygiène et de sécurité.

Homme ou femme de terrain, rigoureux, très organisé et autonome, vous manifestez la capacité d’embrasser tous les aspects de votre métier pour être un relais exigeant et bienveillant du management pratiqué dans l’établissement.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique.

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. 

Capable d’organiser et de gérer le service & l’équipe (4 Chefs de rang en saison), vous ferez preuve au quotidien d’une grande disponibilité, de réactivité, de discrétion & de confidentialité.

Vous savez garder votre calme en toutes circonstances et travailler efficacement sous pression.

Vous disposez d’une expérience réussie de 3 ans à un poste de Maître d’hôtel au sein d’un restaurant gastronomique, en yachting ou en villa privée. 

Conditions :

  • CDD avec évolution de contrat en CDI.
  • Rémunération proposée : 3200€ net mensuel.
  • Les repas et la mutuelle sont pris en charge à 100% par l’employeur.
  • Horaires variables, flexibilité demandée.
  • Anglais et Russe courant exigés.

Ce poste s’adresse à des professionnels motivés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 19234)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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