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Responsable de Salle Belle Brasserie Côte Normande

Entreprise

Idéalement situé dans un haut-lieu du tourisme Normand, réputé pour ses ruelles pittoresques & son Vieux bassin bordé de restaurants, notre client est une belle Brasserie à la décoration soignée.

Afin de compléter ses équipes, notre client recherche :

Poste

Un Responsable de Salle (H/F) en CDI

Homme ou femme de terrain, modèle technique et comportemental, vous accueillerez des clients très exigeants avec professionnalisme et chaleur. Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction.

Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail au sein du restaurant, vous saurez contrôler la préparation de l’ensemble des tables et des matériels de service.

Vous mettrez un point d’honneur à encadrer votre équipe avec rigueur et bienveillance tout en veillant à leur montée en compétences.

L’établissement est ouvert de 8h30 à minuit et dispose d’une centaine de places assises.

Profil

Votre savoir-être est tout aussi important que votre savoir-faire. D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. 

Véritable leader charismatique et dynamique, vous saurez gérer avec efficacité les situations de stress (coup de feu) en préservant la quiétude de la clientèle.

Vous avez construit votre parcours dans des établissements similaires & possédez idéalement un très bon niveau d’anglais. 

Conditions :

  • Rémunération proposée : de 2800€ à 3000€ brut selon vos compétences.
  • Poste à pourvoir dès que possible.
  • Possibilité de logement durant votre période d’essai.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR19151)
27 place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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