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Boulanger Magnifique Domaine en Provence (CDD ou CDI possible)

Entreprise

Situé au cœur d’un vignoble de 40 hectares, notre client est un magnifique domaine inscrit dans une démarche éco-responsable.

L’établissement dispose d’une dizaine de chambres dont le décor est à l’image du lieu : simple, authentique & harmonieux. Le restaurant valorise le fait maison à base de produits frais & de saison, venant principalement de producteurs locaux.

Gîte, fromagerie, potager, domaine viticole, épicerie fine & table conviviale, tous les éléments sont réunis pour une belle halte gourmande.

Afin de compléter ses équipes, notre client recherche :

Poste

Un Boulanger (H/F) en CDD ou en CDI

Rattaché au Chef Boulanger d’un autre établissement, qui vous accompagnera et vous formera, vous évoluerez seul au sein de la Boulangerie.

Vous serez chargé de la production de différentes sortes de pains pour l’établissement et savez faire des pains au levain traditionnels en grosses pièces dans des fours à bois.

Professionnel soigneux et rigoureux, capable d’anticiper et de vous organiser, vous respecterez les exigences de qualité définies par la Direction. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur.

Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

Conditions :

  • Rémunération proposée : 1800€ net mensuel.
  • Poste à pourvoir dès que possible.
  • Journée en continue et heures supplémentaires payées.
  • Deux jours de repos par semaine.
  • Possibilité de logement.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 19137)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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