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RECRUTEMENT HÔTELS & RESTAURANTS

Nos offres d'emploi

Responsable Hébergement Ouverture Château Sud-Est

21 mars 2019

Entreprise

Magnifique domaine en pleine transformation qui s’organise autour d’un projet d’hôtel et de restaurant à taille humaine, mesuré et centré sur la qualité. 

Une équipe jeune et dynamique en cuisine et en salle, menée par un chef charismatique et ambitieux récemment distingué guidera le restaurant grâce à une cuisine lumineuse et créative, résolument moderne et d’une grande rigueur.

L’hôtellerie sera à sa mesure, moderne et lumineuse dans le respect de l’histoire et du terroir.

Pour accompagner son ouverture et assurer l’excellence de l’accueil de ses clients, l’établissement recherche :

Poste

un Responsable Hébergement (H/F) en CDI

Vous aurez pour mission d’organiser le service hébergement et de mettre en place les procédures, procéder au classement 5*, structurer la commercialisation et la distribution. 

Vous participerez au choix du PMS.

Vous aurez la responsabilité d’une équipe de 10 personnes : Réceptionnistes, majordomes, équipier, veilleur de nuit, assistante gouvernante, femmes de chambres.

Vous garantirez une niveau d’accueil et de satisfaction clients en tous points parfaits.

Profil

Vous maîtrisez les techniques de commercialisation et de réservation et avez une expérience réussie dans un établissement 5* de petite capacité.

Vous êtes naturellement doté d’une aisance relationnelle et, en professionnel exigeant sur la qualité de toutes les prestations, vous êtes particulièrement attentif au bien-être de la clientèle. 

Pour postuler, vous devez être quelqu’un de polyvalent qui a le sens du détail et de l’ordre, et qui est naturellement diplomate avec des qualités d’accueil et de contact. 

Vous parlez et écrivez au moins couramment l’anglais et une autre langue étrangère constituerait un plus. 

Poste non logé, rémunération 40 à 50K€ selon expérience.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Macarons Conseil & Recrutement
Alexandre de Roany (réf AR19051)
27 place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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Candidature spontanée

Spontanée

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