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RECRUTEMENT HÔTELS & RESTAURANTS

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Gouvernante Ouverture Splendide Etablissement 4* Nord de la France

15 avril 2018

Entreprise

Situé dans un lieu unique du Nord de la France, notre client ouvrira les portes en Septembre prochain d’un splendide établissement 4 étoiles avec restaurant, bar et salles de séminaires.

Ce projet passionnant à la croisée des chemins entre passé historique et modernité, entre culture locale et clientèle hétéroclite, entre qualité et convivialité, cherche d’ores et déjà son Equipe, qui constituera le dernier maillon de son ADN !

Afin d’assurer une propreté irréprochable des lieux, notre client recherche : 

Poste

une Gouvernante (H/F) en CDI (à pourvoir mi-Juin 2018)

Maître(sse) de maison accompli(e), vous aurez pour mission de constituer votre équipe en collaboration avec la Direction de l’Hôtel et serez garant(e) des performances de votre équipe tout autant que de son épanouissement professionnel.

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Élaborer les plannings de ses équipes
  • Assurer le suivi quotidien des tâches de l’ensemble du service
  • Assurer le recrutement et la formation des Femmes/Valets de chambre et Equipiers
  • Gérer les achats et la gestion du linge et des uniformes, des produits d’accueil et d’entretien
  • Contrôler les factures et les dépenses du service
  • Participer aux réunions sur les repères Luxury Attitude et mettre en application la formation auprès de ses équipes
  • Planifier et organiser les activités de nettoyage des Femmes/Valets de chambre (recouches, à blanc)
  • Superviser les activités de ses équipes
  • Contrôler les chambres, les sanitaires, espaces publics et signaler les dysfonctionnements
  • S’assurer de la bonne présentation des collaborateurs (uniformes), du respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Prendre part aux activités
  • Gérer les objets oubliés
  • S’assurer de la satisfaction clients et faire preuve de réactivité face à toutes demandes
  • Assurer la décoration de l’hôtel et gérer les travaux de rénovation avec le Directeur de l’établissement
  • Planifier les travaux et les interventions des entreprises extérieures
  • Assurer la communication entre les différents départements de l’hôtel (Direction, Réception, Petit-Déjeuner)

 

Vous transmettrez votre savoir-faire avec rigueur et bienveillance, mettant un point d’honneur à fédérer vos collaborateurs.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

Professionnel(le) du Housekeeping faisant preuve de rigueur et d’un grand sens du détail, vous avez le sens de l’organisation et maîtrisez les codes de l’hôtellerie haut de gamme. Vous ferez preuve d’une grande réactivité afin de satisfaire en toutes circonstances les attentes de vos hôtes.

Votre tempérament exemplaire, votre personnalité unique et votre savoir-être d’excellence feront la différence. Vous avez une expérience réussie au même poste et possédez un très bon niveau d’anglais.

Rémunération fixée à 2100€ brut mensuel.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR18116)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com 

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Candidature spontanée

Spontanée

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