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RECRUTEMENT HÔTELS & RESTAURANTS

Nos offres d'emploi

Directeur d’Hôtel Économique de qualité en Dordogne

10 novembre 2017

Entreprise

Idéalement placé à Sarlat, notre client est un établissement 2* membre d’un groupe ambitieux et leader dans son domaine.

Doté d’une cinquantaine de chambres bien équipées, l’établissement offre un véritable havre de paix au coeur de la Dordogne.

Réputé pour l’excellence de son accueil, notre client recherche : 

Poste

un Directeur (H/F) en CDI (poste évolutif)

Rattaché au nouveau Directeur général et investisseur, vous aurez en charge la gestion complète de l’établissement.

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Suivre et contrôler l’ensemble des réservations, en étroite collaboration avec le Chef de réception, en utilisant tous les moyens techniques et informatiques mis à disposition
  • Accueillir les clients et s’assurer de leur confort et de leur satisfaction
  • Manager le personnel, accompagner et former l’équipe composée de 4 à 8 personnes, veiller au maintien d’un bon climat social et assurer la gestion administrative du personnel 
  • Développer l’activité commerciale de l’hôtel sur la zone dite primaire
  • Promouvoir l’hôtel auprès des institutions locales
  • Proposer les achats et investissements nécessaires pour améliorer l’hôtel
  • Gérer la E-réputation
Dans le cadre de vos fonctions vous assurerez 2 ou 3 shifts par semaine en réception vous permettant d’être en première ligne de votre exploitation.

Vous serez capable de mettre en place un réseau commercial sur la Région (Cci, partenaires locaux et entreprises…). Vous aurez un rôle clé dans le développement de l’activité.

Vous êtes naturellement doté d’une aisance relationnelle et, en professionnel exigeant sur la qualité de toutes les prestations, vous êtes particulièrement attentif au bien-être de la clientèle. 

Expérimenté en management d’équipe, vous attachez une réelle importance à la motivation et à l’engagement de vos collaborateurs. 

Profil

Vous êtes un leader charismatique et dynamique, très présent sur le terrain et doté d’une incontestable fibre opérationnelle, vous êtes apprécié des clients et de vos équipes.

Excellent gestionnaire, vous vous appuierez sur une démarche budgétaire analytique rigoureuse pour piloter les activités. Vous maîtrisez les outils de gestion hôtelières (PMS : GHM, Channel Manager : Availpro, Extranet OTA…).

Parfaitement bilingue anglais, une langue supplémentaire constituerait un atout sur votre dossier.

Rémunération fixée à 3000€ brut mensuel, statut Cadre. Possibilité de logement.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables. 

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR17099)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com  

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Candidature spontanée

Spontanée

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Vous pouvez contacter directement notre cabinet de recrutement pour obtenir toutes les réponses à vos questions en allant sur la page contact.

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