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RECRUTEMENT HÔTELS & RESTAURANTS

Nos offres d'emploi

Directeur d’Hôtel 2* à La Rochelle

3 décembre 2018

Entreprise

Situé en plein cœur de La Rochelle, notre client est un établissement 2* membre d’un groupe ambitieux et leader dans son domaine.

Doté de plus de 80 chambres bien équipées, l’établissement sera rénové à partir du mois de Janvier 2019.

Réputé pour l’excellence de son accueil, notre client recherche : 

Poste

un Directeur (H/F) en CDI (à pourvoir en Septembre 2018)

Rattaché à la Direction Générale du Groupe et au Directeur des Exploitations, vous aurez en charge la gestion complète de l’établissement.

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Développer l’activé locale par un travail commercial terrain « zone primaire »
  • Veiller à la bonne tenue de l’établissement
  • Coordonner et encadrer l’accueil des clients au service des petits déjeuners
  • Encadrer l’équipe, veiller au maintien d’un bon climat social et assurer la gestion administrative du personnel
  • Organiser et planifier le travail afin d’assurer un service de qualité à la clientèle
  • Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
  • Optimiser le taux d’occupation de l’hôtel et gérer la politique tarifaire

 

Vous êtes naturellement doté d’une aisance relationnelle et, en professionnel exigeant sur la qualité de toutes les prestations, vous êtes particulièrement attentif au bien-être de la clientèle. 

Expérimenté en management d’équipe, vous attachez une réelle importance à la motivation et à l’engagement de vos collaborateurs. 

Vous dirigerez une équipe variant entre 8 et 10 collaborateurs selon les périodes.

Vous serez investi et impliqué dans le programme et le suivi de rénovation de cet établissement.

Profil

Vous êtes un leader charismatique et dynamique, très présent sur le terrain et doté d’une incontestable fibre opérationnelle, vous êtes apprécié des clients et de vos équipes.

Excellent gestionnaire, vous vous appuierez sur une démarche budgétaire analytique rigoureuse pour piloter les activités.

Exemplaire dans votre manière d’être et de faire, vous incarnerez les valeurs de l’établissement et serez un acteur essentiel du développement de l’exploitation. Vous possédez un très bon niveau d’anglais.

Conditions :

  • Rémunération fixée à 3500€ brut mensuel sur 12 mois + intéressement représentant jusqu’à 1 mois de salaire en fonction des objectifs réalisés.
  • Statut Cadre.

 

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables. 

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR18187)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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Candidature spontanée

Spontanée

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Vous pouvez contacter directement notre cabinet de recrutement pour obtenir toutes les réponses à vos questions en allant sur la page contact.

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