Macarons Recrutement Hôtels Restaurants : cabinet recrutement hôtellerie et agence de placement restauration.

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RECRUTEMENT HÔTELS & RESTAURANTS

Nos offres d'emploi

Consultant en recrutement hôtellerie/restauration de luxe

2 mai 2017

Entreprise

Nous sommes une société spécialisée dans le recrutement de personnels tous niveaux pour l’hôtellerie et la restauration de luxe en France et à l’international.

La qualité de nos services et l’engagement de nos équipes nous permettent de connaître une expansion solide et régulière. Tous les collaborateurs sont de formation hôtelière et issus de la profession. Chacun y trouve sa place et évolue dans un excellent climat social et le respect de l’autre.

Afin d’assurer l’excellence du service client qui nous caractérise et répondre à une demande toujours plus croissante, nous recherchons :

Poste

un Consultant en recrutement (H/F) en CDD (CDI possible)

Sous la responsabilité du Directeur de l’entreprise et en travaillant de façon coopérative et ouverte avec le reste de l’équipe, vous serez en charge de la recherche et de la sélection de futurs collaborateurs pour le compte de nos clients.

Vous effectuerez un suivi de vos clients afin de vous assurer de leur satisfaction et d’anticiper leurs besoins.

Vous suivrez également, avec le même soin, les candidats placés afin de vous assurer de leur épanouissement et d’anticiper leur évolution professionnelle.

Activités principales :

  • Sourcing de A à Z : Réaliser les étapes de la sélection des profils à partir de notre base de candidats (25.000 profils), des CVthèques partenaires, des CV reçus dans le cadre d’annonces, et des candidatures spontanées.
  • Contacter les candidats présélectionnés et valider leur intérêt et disponibilité pour les postes à pourvoir.
  • Mesurer l’adéquation entre leurs compétences et les besoins.
  • Evaluer la compatibilité culturelle avec l’environnement client.
  • Organiser les tests d’évaluations et le débrief avec les candidats.
  • Contrôler rigoureusement les références des candidats.
  • Préparer le dossier de présentation à destination des clients : CV complet et argumentaires.
  • Accompagner le client dans son processus de sélection des candidats.
  • Participer à l’organisation des rendez-vous.
  • Participer à la conclusion du recrutement en fonction des besoins : négociation du salaire, date de démarrage, modalités diverses, assurer le suivi jusqu’à la date de démarrage.
  • Participer au suivi qualité : appels clients et candidats post recrutement à périodicités préétablies.


Activités annexes :

  • Veille économique dans les environnements de spécialisation du cabinet.
  • Recueillir des informations (communiqués de presse, articles…) relatives à l’activité des clients et des candidats (Chefs de cuisine notamment).
  • Le Consultant en recrutement assume éventuellement des missions de conseil en organisation afin de faire émerger les caractéristiques du poste à pourvoir et du profil requis.

Profil

Vous êtes doté de grandes qualités d’écoute et d’une capacité d’analyse et de synthèse. Vous devrez recueillir les attentes des clients et les aspirations des candidats et en tirer une synthèse parfois contradictoire. Vous savez faire émerger vos propositions de candidatures et emporter la décision aussi bien auprès du candidat que des clients.

Votre discernement et votre exigence seront gage de votre crédibilité. Diplomate dans les situations difficiles, vous savez faire preuve d’empathie avec les clients et les candidats.

Vous savez également résister au stress, car le recrutement est une activité anxiogène sujette à de nombreux retournements de conjoncture et de situation (désistements…).

Enfin, vous êtes un bon commercial qui développez et pilotez au quotidien votre propre portefeuille de clients. Vous avez une bonne connaissance de l’organisation d’un établissement hôtelier et particulièrement des fonctions cuisine et salle.

Vous avez une expérience réussie en recrutement et placement en cabinet ou groupe hôtelier. Vous êtes capable de travailler sans difficulté en anglais.

Formation Bac +2 à Bac +5 en Ressources Humaines, Hôtellerie/Restauration ou Commercial souhaitée.

Rémunération selon expérience composée d’un fixe et d’un variable. Poste en télétravail (home-office), tous les équipements nécessaires sont fournis.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de notre société. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR17027)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com 

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Candidature spontanée

Spontanée

Nos consultants en recrutement interviennent dans toutes vos missions de recrutement aussi bien au niveau national, qu’au niveau International.

Vous pouvez contacter directement notre cabinet de recrutement pour obtenir toutes les réponses à vos questions en allant sur la page contact.

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