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RECRUTEMENT HÔTELS & RESTAURANTS

Nos offres d'emploi

Chefs de rang Brasserie & Restaurant Étoilé Etablissement 4* Nord Est

4 juin 2019

Entreprise

Notre client est un magnifique établissement 4* offrant un design contemporain et élégant, réputé comme une adresse incontournable du Grand Est.

Tout a été conçu pour que ses hôtes vivent une expérience culinaire unique.

L’établissement propose un restaurant gastronomique étoilé Michelin où les produits de saison sont sublimés par un Chef talentueux et passionné, transmettant son savoir-faire avec bienveillance à ses équipes. La Brasserie est aussi raffinée que les lieux et fait découvrir à sa clientèle une cuisine inventive et savoureuse.

Notre client offre également à ses convives une prestation Traiteur personnalisée et Haut de gamme.

Afin de compléter ses équipes, il recherche :

Poste

Des Chefs de rang (H/F) en CDI

Vous serez rattaché soit à la Brasserie de l’établissement, soit au Restaurant étoilé.

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous travaillerez avec l’équipe en place en transmettant votre savoir-faire par votre exemplarité.

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Vous avez construit votre parcours professionnel dans des établissement hauts de gamme et/ou étoilés.

Conditions :

  • Rémunération selon vos compétences.
  • Possibilité de logement les 2 premiers mois dans une chambre de l’hôtel si vous n’êtes pas de la région.
  • Poste à pourvoir dès que possible.

Ces postes s’adressent à des professionnels motivés, engagés et ambitieux, ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 19059)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à
contact@macarons-recrutement.com
www.macarons-recrutement.com

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Candidature spontanée

Spontanée

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