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Chef de rang Somptueux Etablissement 4* Sud-Est (CDD logé)

13 août 2018

Entreprise

Situé au cœur du Lubéron, notre client est un somptueux établissement 4* cultivant un art de vivre où authenticité, élégance et simplicité sont les maîtres mots. 

Chaque maison est unique, décorée avec goût et chaque oeuvre d’art raconte son histoire. 

Bénéficiant d’une vue exceptionnelle sur le Domaine et sa région, l’établissement propose à ses convives une cuisine sur mesure aux accents du sud. Les produits sont sélectionnés avec le plus grand soin en respectant les saisons et leur fraîcheur. 

Afin de compléter ses équipes, notre client recherche :

Poste

un Chef de rang (H/F) en CDD saisonnier

Rattaché au Responsable de restaurant, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantirez l’accueil et le suivi des tables sous votre responsabilité. 

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine. 

Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

D’un naturel avenant et doté du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Vous êtes passionné par le service et êtes avide de développer vos compétences, mais également de transmettre vos connaissances avec bienveillance.

Vous avez construit votre parcours professionnel dans des établissements gastronomiques et possédez un bon niveau d’anglais. 

Conditions :

  • Rémunération entre 1900€ et 2100€ brut mensuel selon votre expérience.
  • Poste logé gratuitement à 5 km de l’établissement dans d’excellentes conditions (chambres individuelles avec salle de bain et toilettes, Wifi, TV, parc de 7 hectares avec piscine).
  • Travail en coupures avec un système d’émargement électronique par badge.
  • Moyen de locomotion indispensable.

 

Ce poste s’adresse à des professionnels motivés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 18180)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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