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RECRUTEMENT HÔTELS & RESTAURANTS

Nos offres d'emploi

Chefs de rang Etablissement 4* dans les Alpes (CDD logé)

14 avril 2018

Entreprise

Notre client est un somptueux établissement proposant une cinquantaine de chambres et suites élégantes et spacieuses à des clients exigeants venus du monde entier. Conçu comme un petit village, il cultive un art de vivre à la fois extrêmement chic et accueillant.

Piscine extérieure/intérieure chauffée, espace Spa, boutique, ski shop, bar lounge, bar à vins et deux restaurants dont l’un est étoilé Michelin, contribuent à en faire une destination à part entière.

Réputé pour l’excellence de son accueil, notre client recherche :

Poste

des Chefs de rang (H/F) en CDD saisonnier

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous serez rattaché aux deux restaurants de l’établissement dont la table gastronomique 1* Michelin et contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. 

Vous garantirez l’accueil et le suivi des tables sous votre responsabilité. Vous travaillerez avec l’équipe en place en transmettant votre savoir-faire par votre exemplarité.

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine. 

Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Vous êtes passionné par le service et êtes avide de développer vos compétences, mais également de transmettre vos connaissances avec bienveillance.

Vous avez construit votre parcours professionnel dans des établissements gastronomiques et étoilés Michelin et possédez un bon niveau d’anglais. 

Conditions :

  • Rémunération fixée à 2000€ brut mensuel. 
  • Postes nourris et logés dans de bonnes conditions.

 

Ces postes s’adressent à des professionnels motivés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 18100)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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Candidature spontanée

Spontanée

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