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RECRUTEMENT HÔTELS & RESTAURANTS

Nos offres d'emploi

Commis et Chefs de partie Brasserie Chic proche Lyon (CDD logé)

9 juillet 2017

Entreprise

Situé dans un emplacement exceptionnel, à quelques minutes du centre de Lyon dans les Monts d’Or, notre client est une magnifique Brasserie entièrement refaite à neuf qui a récemment ouverte ses portes.

Alliant convivialité, modernité, générosité et cuisine traditionnelle française sublimant les produits frais, chaque sens sera mis à l’honneur pour le plus grand plaisir de ses convives.

Le restaurant offre une capacité de 100 couverts par service  à l’intérieur et une grande terrasse pouvant accueillir 60 convives. L’établissement sera ouvert du mardi au samedi midi et soir.

Afin de renforcer son équipe pour la saison, notre client recherche : 

Poste

des Commis de cuisine et/ou Chefs de partie (H/F) en CDD saisonnier
jusqu’au 7 Août 2017
(fermeture annuelle ensuite) 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d’une manière autonome et rationnelle l’ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place et à la cuisson des différentes denrées ou préparations en vue du dressage des plats et de son service dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l’établissement.

Profil

Professionnel soigneux et rigoureux, vous avez une personnalité dynamique, adaptable et réactive dans le travail. Vous possédez une expérience réussie au même poste en restauration de type brasserie.

Une rémunération à la hauteur de vos compétences sera proposée. Postes logés dans de bonnes conditions. Repos dimanche et lundi.

Ces postes s’adressent à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 16234)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com 

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Spontanée

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