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Chef Pâtissier Boutique Station en Suisse

20 mai 2019

Entreprise

Situé en Suisse, au cœur d’un joli village Alpin du canton du Valais, notre client est une Pâtisserie fière de faire perpétuer son savoir-faire depuis plusieurs générations.

Cette boutique met un point d’honneur à privilégier le fait-maison et à proposer à sa clientèle de beaux produits, fabriqués sur place de manière artisanale par une petite équipe de passionnés.

Notre client recherche : 

Poste

Un Chef Pâtissier (H/F) en CDI

Vous réaliserez, coordonnerez et gérerez d’une manière autonome et rationnelle l’ensemble des opérations de la pâtisserie nécessaires à la mise en place et à la cuisson des différents desserts ou préparations.

Professionnel soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par la Direction. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

L’équipe en pâtisserie est composée d’environ 8 personnes (Pâtissiers & Apprentis).

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur.

Capable d’anticiper et de vous organiser, vous vous comporterez et transmettrez votre savoir-faire par une exemplarité et une exigence bienveillantes.

Conditions :

  • Poste à pourvoir début Juillet 2019.
  • Rémunération proposée : 4800.-CHF x 13 (soit environ 3250€ net après impôt)
  • 5 semaines de congés par an + 2 semaines de récupération.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 19097)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à
contact@macarons-recrutement.com
www.macarons-recrutement.com

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Candidature spontanée

Spontanée

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