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RECRUTEMENT HÔTELS & RESTAURANTS

Nos offres d'emploi

Chef de Réception Etablissement 4* dans les Alpes (poste logé)

1 septembre 2017

Entreprise

Notre client est un somptueux établissement proposant une cinquantaine de chambres et suites élégantes et spacieuses à des clients exigeants venus du monde entier. Conçu comme un petit village, il cultive un art de vivre à la fois extrêmement chic et accueillant.

Piscine extérieure/intérieure chauffée, espace Spa, boutique, ski shop, bar lounge, bar à vins et deux restaurants dont un gastronomique et étoilé Michelin contibuent à en faire une destination à part entière.

Réputé pour l’excellence de son accueil, notre client recherche :

Poste

un Chef de Réception H/F) en CDD saisonnier (CDI possible)
de Décembre 2017 à début Avril 2018

Vous serez l’ambassadeur dédié à l’accueil et à la satisfaction des clients tout au long de leur séjour. 

Vous dirigerez, organiserez, superviserez le travail de l’équipe de Réception et serez garant de la qualité des prestations. 

Les principales missions seront les suivantes :

  • Diriger l’équipe de Réception et définir le planning en cohérence avec la prévision d’activité et coordonner le travail dans un souci constant de satisfaction clientèle.

  • Veiller au développement du chiffre d’affaires en Réception et à la rentabilité de ses services.

  • Développer la motivation et l’adhésion de ses équipes en contribuant à une bonne ambiance de travail.

  • Veiller à l’application des procédures afin d’offrir un service de qualité.

  • Assurer le remplissage de l’hôtel en coordination avec le service des réservations et selon la politique tarifaire définie par la Direction de l’hôtel.

  • Régler les conflits, litiges, désaccords clientèle avec souplesse et courtoisie.

Votre management sera axé sur les valeurs et une attitude constamment positive et motivationnelle.

Profil

Professionnel confirmé du Front Office, le sens de l’accueil est une seconde nature chez vous. Pour postuler vous devez obligatoirement être au bénéfice d’expériences accomplies au même poste dans des établissements de luxe dont vous maîtrisez les codes.

Cohésif et bienveillant, vous croyez aux vertus de l’exemplarité et vous attachez à montrer en tous lieux et en permanence à vos collaborateurs comme aux clients une grande rigueur dans l’exécution de vos tâches et une exigence teintée de bienveillance pour faire progresser votre équipe.

Vous aimez le contact avec la clientèle et possédez un très bon niveau d’anglais. Vous analyserez rapidement les situations et serez capable d’entretenir des relations commerciales comme de gérer les réclamations clients. 

Rémunération fixée à 3100€ brut mensuel. Poste nourri et logé individuellement dans d’excellentes conditions. 

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 17166)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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