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RECRUTEMENT HÔTELS & RESTAURANTS

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Chef de rang Hôtel 4* proche Arc Lémanique

3 juin 2019

Entreprise

Situé sur l’Arc Lémanique, notre client est un magnifique établissement 4* Suisse d’une centaine de chambres et suites spacieuses décorées avec goût.

Il propose à ses convives un restaurant sublimant les produits frais et régionaux, un bar et de grandes salles fonctionnelles et modulables accueillant séminaires, banquets et mariages.

Afin de compléter son équipe en salle, notre client recherche :

Poste

Un Chef de rang (H/F) en CDI

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service du petit-déjeuner, déjeuner et dîner ainsi qu’au bar, room-service et banquets.

Vous garantirez l’accueil et le suivi des tables sous votre responsabilité et travaillerez avec l’équipe en place en transmettant votre savoir-faire par votre exemplarité.

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène & à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine. 

Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant et pédagogue, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Flexible & ouvert d’esprit, vous êtes capable de travailler avec des brigades très fluctuantes tant en quantité, qu’en qualité, et de cultures très différentes.

Vous avez construit votre parcours professionnel dans des établissements gastronomiques et possédez un excellent niveau d’anglais. La maîtrise d’une troisième langue constituerait un atout considérable.

Conditions : 

  • Rémunération fixée à 4’300.- CHF brut mensuel + 13ème mois.
  • Poste à pourvoir début Août 2019. 
  • Possibilité de logement les premiers mois afin de faciliter votre intégration.
  • Poste en coupure.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 19108)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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Candidature spontanée

Spontanée

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