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Chef de rang Domaine Privé de Luxe Côte d’Azur (saison estivale 2018)

14 avril 2018

Entreprise

Situé au cœur d’un parc de 8 hectares, notre client est un Domaine privé d’exception offrant une vue époustouflante sur la méditerranée.

Ses 22 chambres luxueuses réparties dans le Château et les maisons accueillent l’entourage du Propriétaire, personnalité de renom.

Afin de garantir un service personnalisé du meilleur niveau, nous recherchons :

Poste

un Chef de rang (H/F) en CDD saisonnier jusqu’à mi-Octobre 2018

Rattaché à la Directrice Générale du site, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantirez l’accueil et le suivi des tables sous votre responsabilité. 

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine. 

Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Vous avez construit votre parcours dans des établissements gastronomiques et possédez un très bon niveau d’anglais. La maîtrise du russe serait un plus.

Conditions :

  • Rémunération fixée à 2200€ net mensuel.
  • Mutuelle et restauration prises en charge à 100%.
  • Horaires variables / flexibilité demandée. 

 

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir et désireux de porter haut les couleurs de ce magnifique établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 18104)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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Spontanée

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